産品介紹

【産品名稱】桑葚比列提取物，桑葚花青素，桑葚原花青素

【産品別名】桑實、烏椹、文武實、黑椹、桑棗、桑椹子

【英文名稱】MulberryFruit Extract

【拉丁名】Morus alba L

【産品規格】花青素25%
【來     源】本品爲桑科植物桑Morusalba L. 的幹燥果穗。4～6月果實變紅時采收，曬幹，或略蒸後曬幹。

【有效成分】植物産物（也稱桑椹紅色素），主要成分爲花青素花色苷。

【産品外觀】：紅紫色粉末

【产品包裝】：1kg/鋁箔袋，25kg/紙板桶/紙箱；可根據客戶要求定制。

【物理屬性】桑葚多數密集成一卵圓形或長圓形的聚花果，由多數小核果集合而成，呈長圓形，長2-75px，直徑1.2-45px。初熟時爲綠色，成熟後變肉質、黑紫色或紅色，種子小，花期3-5月，果期5-6月。桑桑葚也會出現黃棕色、棕紅色至暗紫色（比較少見的顔色成熟後呈乳白色），有短果序梗。小核果卵圓形，稍扁，長約2mm，寬約1mm，外具肉質花被片4 枚。氣味微酸而甜

産品應用

1、食品領域

2、保健品

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